Brandy

BRANDY CRUSTA

Cocktail codificato per la prima volta da Jerry Thomas nella sua Bartender’s Guide, contiene brandy, Cointreau, succo di limone, zucchero, maraschino e Angostura e viene servito con la tipica crusta di zucchero e scorza di limone.

ALEXANDER

Classico dolce e armonico, inventato nel 1922 da Henry McElhone in occasione di un matrimonio della famiglia reale, con brandy, liquore al cacao, panna e una spolverata finale di noce moscata grattuggiata.

SIDECAR

Drink inventato a Parigi e dedicato a un ufficiale americano, che era solito viaggiare con il famoso veicolo a tre ruote. Viene preparato miscelando brandy, Cointreau, succo di limone e zucchero.

AMORE AMARO

Cocktail che suggella l’abbraccio tra brandy e Campari, con l’aggiunta di liquore alla vaniglia e sciroppo di amarene Fabbri.

BLACK FLY

Ottimo digestivo a base brandy con aggiunta di liquore all’albicocca e al caffè.