Carlsberg

Prodotta da

Carlsberg

Località

Copenaghen (Danimarca)

Tipologia

Lager

Colore

Dorato

Fermentazione

Bassa

Gusto

Maltato con fine aroma luppolato

Aroma

Morbido e delicato

Schiuma

Leggera e compatta

Classificazione

Birra normale

Gradi saccarometrici

N/D

Gradi alcolici

5%

Lo sapevi?

Il lievito utilizzato per la fermentazione delle birre Lager si chiama Saccharomyces carlsbergensis, ed è stato analizzato per la prima volta da Emil Christian Hansen, che lavorava proprio per il birrificio danese.